TY - BOOK AU - Masson,J. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Determinação dos teores de carbamato de etila e acroleína em aguardentes de cana produzidas em Minas Gerais PY - 2009///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - AGUARDENTE KW - CANA DE AÇÚCAR KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - CROMATOGRAFIA N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 13 illus ER -