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Rede de nanotecnologia aplicada ao agronegócio; anais do0 5. workshop 2009 

 - São Carlos, SP (Brasil):   2009 .  
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<br/><br/> Several bibliography 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGRONEGÓCIO<br/>EMBALAGEM<br/>BIOFILME<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA