TY - BOOK ED - Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Brasília, DF (Brasil) TI - Relatório de pesquisa em vigilância de alimentos: monitoramento da prevalência e do perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos em enterococos e salmonelas isoladas de carcaças de frango congeladas comercializadas no Brasil PY - 2008///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - FRANGO KW - CARCAÇA KW - CONTAMINAÇÃO KW - SALMONELLA KW - BACTÉRIA KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA ER -