TY - BOOK AU - Mourthe Neto,A. ED - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG (Brasil). Escola de Veterinária TI - Proteína e gordura do leite captado em Minas Gerais e Goiania entre 2003 e 2006 PY - 2008///. CY - Belo Horizonte, MG (Brasil): KW - LEITE KW - ANÁLISE DE ALIMENTO KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - PROTEÍNA KW - GORDURA KW - PRODUÇÃO LEITEIRA KW - MINAS GERAIS N1 - Summaries (Eng, Por); 49 ref.; 28 tables ER -