Lima, L.L. <br/><br/>
Características de produção e qualidade do leite cru captado por usinas de leite na Zona da Mata de Minas Gerais 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2007.  
 - 52 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 43-48; 7 tables; 23 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>INFECÇÃO SANITÁRIA<br/>RESFRIAMENTO<br/>MINAS GERAIS