Colletta, R.M.D. <br/><br/>
Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias em laticínios localizados nas regiões do Vale do Jequitinhonha, Mucuri e norte do estado de Minas Gerais 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2007.  
 - 77 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-68; 5 tables; 35 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LATICÍNIO<br/>LEITE<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>MINAS GERAIS