Peres, N.D. <br/><br/>
Detecção de Listeria monocytogenes em leite: sensibilidade e especficidade da reação em cadeia da polimerase (PCR) 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2007.  
 - 43 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 39-43; 7 tables; 7 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>LISTERIOSE<br/>INFECÇÃO<br/>BACTÉRIA