Carvalho, A.F. de Brandão, I.F. Oliveira, P.H.B. de Brandão, S.C.C. <br/><br/>
Atualidades e perspectivas em ciência e tecnologia do leite 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   2009.  
 - 133 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 125-133; 24 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>QUALIDADE<br/>MERCADO INTERNACIONAL<br/>EMBALAGEM<br/>TECNOLOGIA APROPRIADA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO