Figueiredo, L.P.

Perfil sensorial e químico de genótipos de cafeeiro Bourbon de diferentes origens geográficas - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 81 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-75; 24 tables; 11 illus.


CAFÉ
GENÓTIPO
SENSORIAMENTO REMOTO
ANÁLISE QUÍMICA
QUALIDADE
ANÁLISE ORGANOLEPTICA