TY - BOOK AU - Figueiredo,L.P. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Perfil sensorial e químico de genótipos de cafeeiro Bourbon de diferentes origens geográficas PY - 2010///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - GENÓTIPO KW - SENSORIAMENTO REMOTO KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - QUALIDADE KW - ANÁLISE ORGANOLEPTICA N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-75; 24 tables; 11 illus ER -