Efeitos da radiação gama nas qualidades nutricionais, sensoriais e na resistência a Lasioderma serricorne (F.)e Plodia interpunctella (H.)em grãos de soja Glycine max (L.)
- Piracicaba, SP (Brasil): 2010.
- 137 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 114-137; 32 tables; 29 illus.
SOJA GLYCINE MAX GRÃO LASIODERMA SERRICORNE CARUNCHO PLODIA INTERPUNCTELLA TRAÇA DOS CEREAIS VARIEDADE RESISTENTE RAIO GAMA TRATAMENTO QUALIDADE PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA ARMAZENAMENTO