TY - BOOK ED - Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca, Brasília, DF (Brasil) TI - Boas práticas de manipulação de pescado PY - 0000///[nd]. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - PESCA KW - PRODUÇÃO PESQUEIRA KW - TRANSPORTE KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - INDÚSTRIA KW - CONSUMO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - HIGIENE DE ALIMENTO ER -