Gravatá, C.E. <br/><br/>
Manual da cachaça artesanal 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1991.  
 - 78 p. 
<br/><br/> 9 ref.; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CANA DE AÇÚCAR<br/>CACHAÇA<br/>ARTESANATO<br/>PRÁTICA CULTURAL<br/>FERMENTAÇÃO<br/>DESTILAÇÃO<br/>ENVELHECIMENTO