TY  - BOOK
AU  - Gravatá,C.E.
TI  - Manual da cachaça artesanal
PY  - 1991///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - CANA DE AÇÚCAR
KW  - CACHAÇA
KW  - ARTESANATO
KW  - PRÁTICA CULTURAL
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - DESTILAÇÃO
KW  - ENVELHECIMENTO
N1  - 9 ref.; 13 illus
ER  -