Moreira, D.K.T. <br/><br/>
Extrusados expandidos de arroz, soja e gergelim para uso em barras alimentícias 

 - Lavras, MG (Brasil):   2010.  
 - 166 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por).; 26 illus.; 19 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>ORYZA SATIVA<br/>GERGELIM<br/>SESAMUM INDICUM<br/>SOJA<br/>GLYCINE MAX<br/>EXTRUSÃO<br/>PROCESSAMENTO<br/>MÉTODO<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA