Rodrigues-Amaya, D.B. Kimura, M. Amaya-Farfan, J. <br/><br/>
Fontes brasileiras de carotenóides: tabela brasileira de composição de carotenóides em alimentos 

 - Brasília, DF (Brasil):   2008.  
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<br/><br/> 9 illus.; 27 tables.; 129 ref 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAROTENÓIDE<br/>AMOSTRAGEM<br/>BIODIVERSIDADE<br/>ESTOCAGEM<br/>ALIMENTO