Maia, G.A. Oliveira, G.S.F. de Guimarães, A.C.L.
Módulo 2- colheita, manuseio, transporte e armazenamento de frutos
- Brasília, DF (Brasil): 1998.
- 53 p.
16 ref.; 6 illus.; 2 tables
FISIOLOGIA VEGETAL
PÓS-COLHEITA
MATURAÇÃO
COLHEITA
TRANSPORTE
EMBALAGEM
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO