Tocchini, R.P. Nisida, A.L.A.C. <br/><br/>
Industrialização de refrigerantes; manual 

 - Campinas, SP (Brasil):   1995.  
 - 51 p.  
<br/><br/> 7 illus.; 13 tables.; 4 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERANTE<br/>INDUSTRIALIZAÇÃO<br/>AROMA<br/>CORANTE<br/>ACÚCARES<br/>XAROPE<br/>ÁCIDO CÍTRICO<br/>ÁCIDO TARTÁRICO<br/>ÁCIDO FOSFÓRICO<br/>DIÓXIDO DE CARBONO<br/>ENGARRAFAMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE