Ferreira, F.L. <br/><br/>
Caracterização química, física e sensorial em mamão 'Formoso' verde minimamente processado 

 - Brasília, DF (Brasil):   2010.  
 - 72 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 illus.; 19 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAMÃO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PESQUISA DE MERCADO