TY  - BOOK
AU  - Domingo,E.do C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliação da qualidade e da competitividade de iogurtes produzidos no Sul de Minas Gerais
PY  - 2011///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - IOGURTE
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MINAS GERAIS
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 15 tables; 13 illus
ER  -