TY - BOOK AU - Wessler,I. AU - Barros,F. AU - Domene,S. ED - Associação Brasileira dos Criadores de Suínos, Brasília, DF (Brasil) TI - Cartilha de receitas: carne suína para lanchonetes e padarias PY - 2010///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CARNE KW - CULINÁRIA N1 - 8 ref.; 21 illus.; 4 graphs.; 19 tables ER -