TY  - BOOK
AU  - Ferreira,M.D.(ed)
ED  - EMBRAPA Instrumentação, São Carlos, SP (Brasil)
TI  - Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças
PY  - 2011///.
CY  - São Carlos, SP (Brasil): 
KW  - MERCADO
KW  - FRUTA
KW  - FISIOLOGIA VEGETAL
KW  - BIOQUÍMICA VEGETAL
KW  - COLHEITA
KW  - BENEFICIAMENTO
KW  - TECNOLOGIA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - HORTALIÇA
KW  - LEGISLAÇÃO
N1  - Includes several bibliographies.; 61 illus.; 141 tables
ER  -