TY  - BOOK
AU  - Rodrigues,L.R.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Secagem por atomização e caracterização química de extratos de folhas de café
PY  - 2011///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - SECAGEM
KW  - EXTRATO
KW  - CAFÉ
KW  - AÇÚCAR REDUTOR
KW  - RENDIMENTO
KW  - TEOR DE UMIDADE
KW  - SOLUBILIDADE
KW  - CHÁ
KW  - PECTINA
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - DIÂMETRO
N1  - Bibliography p. 74-82; 18 illus.; 24 tables
ER  -