TY - BOOK AU - Pereira,L.L.S. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco: isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus PY - 2011///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - INIBIDOR DE ENZIMA KW - FEIJÃO BRANCO KW - DIGESTÃO KW - ABSORÇÃO KW - CRAYTLIA FLORIBUNDA KW - ANÁLISE ESTATÍSTICA KW - DIABETE KW - OBESIDADE N1 - Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 21 illus.; 13 tables ER -