Leal, R.S.

Desempenho, características químicas, físicas e sensoriais da carne de suínos recebendo diferentes níveis de ractopamina na dieta - Lavras, MG (Brasil): 2011. - 96 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 tables; 5 illus.


CARNE
SUÍNO
ADITIVO
DIETA
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
CARCAÇA
RENDIMENTO