TY - BOOK AU - Leal,R.S. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Desempenho, características químicas, físicas e sensoriais da carne de suínos recebendo diferentes níveis de ractopamina na dieta PY - 2011///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CARNE KW - SUÍNO KW - ADITIVO KW - DIETA KW - ANÁLISE FÍSICA KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - CARCAÇA KW - RENDIMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 tables; 5 illus ER -