TY - BOOK AU - Heimbeck,I.G.R. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Desenvolvimento de metodologias para a identificação de proteínas e metabólitos durante o desenvolvimento de frutos de café (Coffea arabica L.) PY - 2011///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - COFFEA ARÁBICA KW - PROTEÍNA KW - EXTRAÇÃO KW - CROMATOGRAFIA KW - ESPECTROMETRIA KW - BIOQUÍMICA VEGETAL KW - ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO KW - MERCADO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 87-100; 24 illus ER -