Carioca, J.O.B. Marx, F. Jonas, R. <br/><br/>
Perceptions on food and nutrition: a contribution from DAAD alumniseminar held in Fortaleza, CE 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   2006.  
 - 287 p. 
<br/><br/> Several bibliography; 76 illus.; 48 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ECONOMIA DOMÉSTICA