TY  - BOOK
AU  - Carioca,J.O.B.
AU  - Marx,F.
AU  - Jonas,R.
ED  - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza (Brasil)
TI  - Perceptions on food and nutrition: a contribution from DAAD alumniseminar held in Fortaleza, CE
PY  - 2006///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - NUTRIÇÃO HUMANA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ECONOMIA DOMÉSTICA
N1  - Several bibliography; 76 illus.; 48 tables
ER  -