TY  - BOOK
AU  - Carrazza,L.R.
AU  - D'Ávila,J.C.C.
ED  - Instituto Sociedade, População e Natureza, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Manual tecnológico 1: aproveitamento integral do fruto do pequi (Caryocar brasiliense): Série Manual Tecnológico
PY  - 2010///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - CARYOCAR BRASILIENSE
KW  - PEQUI
KW  - EXTRATO DE FRUTA
KW  - PLANTA OLEAGINOSA
KW  - POLPA
KW  - ÓLEO VEGETAL
KW  - BENEFICIAMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - 8 ref.; Summary (Por); 32 illus.; 6 tables
ER  -