Alves, J.A. <br/><br/>
Aplicação da técnica do biospeckle laser com abordagem espectral em cenoura minimamente processada 

 - Lavras, MG (Brasil):   2012.  
 - 76 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CENOURA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>METODO<br/>FISIOLOGIA VEGETAL<br/>TEMPERATURA<br/>RESPIRAÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO