TY  - BOOK
AU  - Franco,R.M.
TI  - Coliformes e enterococos em charque
PY  - 1983///.
CY  - Niterói, RJ (Brasil): 
KW  - CHARQUE
KW  - HIGIENE VETERINÁRIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Bibliography p. 115-121; Summary (Por); 4 illus.; 9 graphs.; 38 tables
ER  -