TY  - BOOK
AU  - Ribeiro,F.C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Métodos alternativos para armazenamento de cafés especiais
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - MÉTODO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 15 illus.; 16 tables
ER  -