Yokoya, F. <br/><br/>
Fabricação da aguardente de cana  Série Fermentações Industriais nº 2 

 - Campinas, SP (Brasil):   1995.  
 - 92 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 85-87; Glossary p. 84; 12 illus.; 9 graphs.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDENTE<br/>BEBIDA ALCÓOLICA<br/>DESTILARIA<br/>FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA<br/>CALDO DE CANA<br/>MOSTO<br/>DESTILAÇÃO<br/>LEI<br/>REGULAMENTAÇÃO