Mutton, M.J.R (ed.) Mutton, M.A. (ed.) Aguardente de cana: produção e qualidade - Jaboticabal, SP (Brasil): 1992. - 173 p. Includes several bibliographies; 13 illus.; 18 tables Subjects--Topical Terms: AGUARDENTEBEBIDA ALCOOLICAPROCESSAMENTOPRODUTIVIDADE