TY - BOOK AU - Souza,J.M.L.de AU - Leite,F.M.N. AU - Medeiros,M.J. AU - Brito,P.A.C. ED - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF (Brasil) TI - Farinha mista de banana verde e de castanha-do-brasil PY - 2012///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - FARINHA MISTA KW - PROCESSAMENTO KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO N1 - 19 illus ER -