TY  - BOOK
AU  - Chiaradia,A.C.N.
AU  - Gomes,J.C.
ED  - Fundação Arthur Bernardes, Viçosa, MG (Brasil)
TI  - Feijão: química, nutrição e tecnologia
PY  - 1997///.
CY  - Viçosa, MG (Brasil): 
KW  - FEIJÃO
KW  - NUTRIÇÃO VEGETAL
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
N1  - Bibliography p. 154-180; 9 illus.; 35 tables
ER  -