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Qualidade microbiológica do leite cru 

 - Viçosa, MG (Brasil):   2013.  
 - 272 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies; Summary (Por); 7 illus.; 35 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO