A utilização de discriminadores químicos para a distinção entre cachaça e rum 

 - São Carlos, SP (Brasil):   2003.  
 - 59 p. 
<br/><br/> 24 ref.; 24 graphs.; 15 illus 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACHAÇA<br/>RUM<br/>BEBIDA ALCOÓLICA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>AMOSTRAGEM<br/>MÉTODO