TY - BOOK ED - Universidade de São Paulo, SP (Brasil). Inst. de Química de São Carlos TI - A utilização de discriminadores químicos para a distinção entre cachaça e rum PY - 2003///. CY - São Carlos, SP (Brasil): KW - CACHAÇA KW - RUM KW - BEBIDA ALCOÓLICA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - AMOSTRAGEM KW - MÉTODO N1 - 24 ref.; 24 graphs.; 15 illus ER -