Couto, E.M.
Caracterização de cultivares de mandioca do semi-árido mineiro em quatro épocas de colheita
- Lavras, MG (Brasil): 2013.
- 117 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 63-80; 32 tables; 5 illus.
MANDIOCA
RAÍZ
VARIEDADE
ÉPOCA DE COLHEITA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VALOR NUTRITIVO
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA