TY - BOOK AU - Marques,T.R. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Aproveitamento tecnológico de resíduos de acerola: farinhas e barras de cereais PY - 2013///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - ACEROLA KW - BAGAÇO KW - NUTRIENTE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA N1 - Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 14 tables ER -