Rodrigues, L.M.A. <br/><br/>
Cachaças envelhecidas em diferentes tipos de madeiras: quantificação de compostos fenólicos, atividade antibacteriana e antifúngica 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 119 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 100-111; Summaries (Eng, Por); 15 illus.; 21 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENVELHECIMENTO<br/>BROMATOLOGIA<br/>COMPOSTO FENÓLICO