TY  - BOOK
AU  - Rodrigues,L.M.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Cachaças envelhecidas em diferentes tipos de madeiras: quantificação de compostos fenólicos, atividade antibacteriana e antifúngica
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - ENVELHECIMENTO
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
N1  - Bibliography p. 100-111; Summaries (Eng, Por); 15 illus.; 21 tables
ER  -