TY  - BOOK
AU  - Fernandes,R.V.de B.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Microencapsulamento de óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)através de secagem por atomização
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - ALECRIM
KW  - ROSMARINUS OFFICINALIS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ÓLEO ESSENCIAL
KW  - SECAGEM
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - GOMA ARÁBICA
KW  - ATOMIZAÇÃO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 tables; 25 illus
ER  -