TY  - BOOK
AU  - Barbosa,F.O.B.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Potencial para expressão de cafés especiais do sul de Minas: avaliação física, química e sensorial
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - QUALIDADE
KW  - CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
KW  - MINAS GERAIS
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 illus.; 5 tables
ER  -