TY  - BOOK
AU  - Silva,E.P.da
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Qualidade de barras alimentícias elaboradas com farinha de polpa de marolo (Annona crassiflora Mrt)e jerivá (Syagrus romanzoffiana)
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MAROLO
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - PRODUTO DE ORIGEM VEGETAL
KW  - CEREAL
KW  - POLPA
KW  - FARINHA
KW  - QUALIDADE
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - AGREGAÇÃO DE VALOR
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 tables
ER  -