Alves, G.E. <br/><br/>
Cinética de secagem e qualidade do café para diferentes temperaturas e fluxos de ar 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 131 p.  
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>SECAGEM<br/>QUALIDADE<br/>TEMPERATURA<br/>AR<br/>VARIAÇÃO SAZONAL<br/>MODELO MATEMÁTICO