TY  - BOOK
AU  - Raimundo,I.de C.
ED  - Universidade Federal de lavras, MG (Brasil)
TI  - Caracterização microbiológica e avaliação de propriedades imunomodulatória e inibitória do kefir sobre Salmonela Typhimurium
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAMUNDONGO
KW  - BACTÉRIA
KW  - SALMONELLA TYPHIMURIUM
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - IMUNOLOGIA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-95; 6 illus
ER  -