TY - BOOK AU - Roriz,C,G,de Q. ED - Universidade de Brasília, DF (Brasil). Faculdade de Agronomia e Veterinária TI - Estabilidade oxidativa de ovos e desempenho de codornas Europeias (Coturnix coturnix)suplementadas com vitamina C e óleos de soja e de girassol PY - 2014///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CODORNA KW - COTURNIX JAPONICA KW - OVO KW - OXIDAÇÃO KW - PERFORMANCE KW - SUPLEMENTO ALIMENTAR KW - ÓLEO KW - SOJA KW - GIRASSOL KW - VITAMINA C KW - ARMAZENAMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 52-62; 15 tables; 5 illus ER -